Välkommen till Bergström & Hellqvists onlineutbildning om Parasiter!

Utbildningen ger dig fördjupade kunskaper om parasiter, med fokus på förekomst och problematik relaterat till parasiter i olika livsmedel. Efter utbildningen har du kunskaper för att kunna bedöma på vilket sätt parasiter kan resultera i att livsmedel blir farliga för konsumenten. Med kunskap kan hälsofaror som parasiter förebyggas och styras på rätt sätt i ett livsmedelsföretag.

Om du fullföljer kursens alla delar får du ett intyg.

Målgrupp
Utbildningen vänder sig till dig som dig som arbetar med livsmedel och livsmedelssäkerhet. Du är t.ex. livsmedelsinspektör eller arbetar inom livsmedelsindustri, offentlig måltidsverksamhet, restaurang och butik.

Syfte
Utbildningens syfte är att utveckla dina kunskaper om parasiter som är förknippade med livsmedel.

Kursens innehåll
- Allmänt om parasiter
- Parasiter förknippade med kött
- Parasiter förknippade med fisk
- Parasiter förknippade med vatten
- Övriga parasiter
- Kunskapstest

Du använder en vanlig webläsare på datorn, läsplattan eller mobilen. Utbildningsplattformen vi använder heter Coursio. När du gjort din beställning kommer du att få e-post med en länk samt inloggningsuppgifter till onlineutbildningen.

Ungefärlig tid för genomförande av utbildningen är ca 2 timmar.

Du har tillgång till kursen i 3 månader. En licens per deltagare. OBS! Du måste logga in med en egen e-postadress.