Vår nya onlineutbildning som är anpassad för de som är delaktiga i enklare mathantering i barnomsorg ska ge de nödvändiga kunskaper som krävs inom matsäkerhet. De som går utbildningen får förståelse för faror förknippade med mat till barn och får veta hur de ska arbeta så att inget barn ska bli sjuk eller skadad på grund av fel hantering.

Utbildningen passar utmärkt till personer som serverar mat, brer smörgåsar och gör i ordning frukost och mellanmål eller är stöd och hjälp för andra i mathanteringen.

Utbildningen behandlar:
- Vad är matsäkerhet?
- Vilket är ansvaret och skyldigheterna vid hantering av mat?
- Barn som känslig målgrupp
- Faror i mat för barn och unga 
- Risklivsmedel
- Personalhygien och smittor
- Olika arbetssätt för säker mat
- Checklista för matsäkerhet
- Avslutande kunskapstest
- Tips till fördjupning

Genom ett varierat upplägg får deltagaren ökade kunskaper inom ämnet. Den som fullföljer utbildningen och får godkänt på alla frågor får även ett intyg. Utbildningen tar ca 2 timmar att genomföra.

Du använder en vanlig webbläsare på datorn, läsplattan eller mobilen. I din egen takt, när och var du vill.

Bergström & Hellqvist AB utvecklar och breddar ständigt utbudet av onlineutbildningar för livsmedelsbranschen, som ett utmärkt komplement till fysiska utbildningar.