I dag började Kost och Närings femårsjubilerande Kostdagarna med temat ”Formler för framsteg”. Kostdagarna pågår den 17-18 mars i Stockholm. Kostdagarna riktar sig till kost- och måltidschefer och andra medarbetare med anknytning till offentliga måltider. På deltagarlistan är det fler än 300 personer.

Bergström & Hellqvist deltar som talare och utställare med våra medarbetare Annika Bjarnhagen Gradin och Martina Görnebrand.

Bergström & Hellqvists utbildare Martina Görnebrand föreläser om Matbedrägerier - en utmaning för storhushåll. Hon beskriver området och den fara det kan innebära för gästerna. Martina ger även råd om hur verksamma inom storhushåll kan minska riskerna med matbedrägerier. 

Vi har en nollvision för matförgiftningar och allergiska reaktioner! 

Ni som vill ta ett steg framåt i arbetet för säker mat, träffas oss i utställarhallen så diskuterar vi möjliga vägar!