• Livsmedelsindustri
    • Onlineutbildningar
      • Food Safety and HACCP - The Basics
      • Lär känna HACCP
      • Lär känna FSSC 22000
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Märkning av förpackade livsmedel
      • Personalhygien i livsmedelsindustrin
    • Utbildningar live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Grundorsaksanalys i praktiken – live online
      • Fördjupning för interna revisorer - live online
      • Fördjupning i HACCP - live online
      • Förstå och tillämpa BRC Food – live online
      • Förstå och tillämpa FSSC 22000 – live online
      • Förstå och tillämpa IFS Food – live online
      • Förstå och tillämpa IP Livsmedel – live online
      • Förstå och tillämpa ISO 14001 – live online
      • Förstå och tillämpa ISO 28000 – live online
      • HACCP i praktiken - live online
      • Hälsofaror i livsmedel - live online
      • Intern revision för BRC Food - live online
      • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000 - live online
      • Kultur och ledarskap för livsmedelssäkerhet - live online
      • Märkning av livsmedel - live online
      • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
      • Riskbaserad leverantörsrevision - live online
      • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
      • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
    • Öppna utbildningar
      • Food Safety UppDate 2023
      • Riskbaserad leverantörsrevision
      • Förstå och tillämpa IFS Food
      • Förstå och tillämpa FSSC 22000
      • Förstå och tillämpa ISO 22000
      • Förstå och tillämpa ISO/TS 22002-1
      • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000
      • Förstå och tillämpa BRC Food
      • Intern revision för BRC Food
      • HACCP i praktiken
      • Fördjupning i HACCP
      • Hälsofaror i livsmedel
      • Märkning av livsmedel
      • VACCP och TACCP i praktiken
      • Riskhantering för teknik/underhåll
      • Förstå och tillämpa ISO 14001
      • Förstå och tillämpa IP Livsmedel
      • Fördjupning för interna revisorer
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • Livsmedelssäkerhet
      • Kvalitet
      • Förbättringsarbete och process
      • Miljö
      • Märkningsgranskning
    • Revisioner
  • Måltidsverksamhet
    • Onlineutbildningar
      • Matsäkerhet i barnomsorg
      • Matsäkerhet i vård och omsorg
      • Grunder i matsäkerhet
      • Livsmedelshygien i storhushåll
      • Egenkontroll i storhushåll
      • Fördjupning i matsäkerhet för storhushåll
      • Matallergi och överkänslighet
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Mögel och jäst
      • Parasiter
      • Märkning av förpackade livsmedel
    • Utbildningar live online
      • Matallergi och allergikost - live online
      • Egenkontroll i praktiken – live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Inspiration i matsäkerhet - live online
      • Livsmedelshygien i praktiken - live online
    • Öppna utbildningar
      • Egenkontroll i praktiken
      • Food Safety UppDate 2023
      • HACCP för restaurang & storhushåll
      • Inspiration i matsäkerhet
      • Livsmedelshygien i praktiken
      • Matallergi och allergikost
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • HACCP/egenkontroll
    • Revisioner
  • Restaurang & Fast food
    • Onlineutbildningar
      • Livsmedelshygien i servicehandel/fast food
      • Egenkontroll i servicehandel/fast food
      • Matallergi och överkänslighet
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Märkning av förpackade livsmedel
      • Grunder i matsäkerhet
    • Öppna utbildningar
      • Livsmedelshygien i praktiken
      • Matallergi och allergikost
      • Egenkontroll i praktiken
      • HACCP för restaurang & storhushåll
      • Inspiration i matsäkerhet
      • Food Safety UppDate 2023
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • HACCP/egenkontroll
    • Revisioner
  • Kontrollmyndighet
    • Onlineutbildningar
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Matallergi och överkänslighet
      • Lär känna FSSC 22000
      • Lär känna HACCP
      • Märkning av förpackade livsmedel
    • Utbildningar live online
      • Allergi och specialkost för inspektörer - live online
      • HACCP för inspektörer - live online
      • Hälsofaror i livsmedel - live online
      • Märkning av livsmedel - live online
      • Revisionsteknik för inspektörer - live online
      • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
      • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
    • Öppna utbildningar
      • Food Safety UppDate 2023
      • Revisionsteknik för inspektörer
      • HACCP för inspektörer
      • Fördjupning i revisionsteknik
      • Allergi och specialkost för inspektörer
      • Hälsofaror i livsmedel
      • Märkning av livsmedel
      • Utvecklingsprogram för inspektörer
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • Kvalitetssäkring av offentlig kontroll
      • Feedback till inspektörer
    • Revisioner
  • Sök

  • Press
    • Pressreleaser
    • Nyheter
    • Blogg
  • Konsulttjänster
    • Livsmedelsindustri
    • Måltidsverksamhet
    • Restaurang & Fastfood
    • Kontrollmyndighet
  • Revisioner
    • Livsmedelsindustri
    • Måltidsverksamhet
    • Restaurang & Fast food
    • Kontrollmyndighet
  • Handböcker
    • Förstå och tillämpa ISO 22000
    • Förstå och tillämpa ISO/TS 22002-1
    • FSSC 22000-paket
    • Förstå och tillämpa BRC Food
    • Beställ
  • In English
  • Home
  • Livsmedelsindustri
  • Onlineutbildningar
  • Food Safety and HACCP - The Basics
  • Onlineutbildningar
    • Food Safety and HACCP - The Basics
    • Lär känna HACCP
    • Lär känna FSSC 22000
    • Livsmedels egenskaper
    • Bakterier
    • Virus
    • Parasiter
    • Mögel och jäst
    • Märkning av förpackade livsmedel
    • Personalhygien i livsmedelsindustrin
  • Utbildningar live online
    • Food Safety UppDate 2023 - live online
    • Grundorsaksanalys i praktiken – live online
    • Fördjupning för interna revisorer - live online
    • Fördjupning i HACCP - live online
    • Förstå och tillämpa BRC Food – live online
    • Förstå och tillämpa FSSC 22000 – live online
    • Förstå och tillämpa IFS Food – live online
    • Förstå och tillämpa IP Livsmedel – live online
    • Förstå och tillämpa ISO 14001 – live online
    • Förstå och tillämpa ISO 28000 – live online
    • HACCP i praktiken - live online
    • Hälsofaror i livsmedel - live online
    • Intern revision för BRC Food - live online
    • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000 - live online
    • Kultur och ledarskap för livsmedelssäkerhet - live online
    • Märkning av livsmedel - live online
    • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
    • Riskbaserad leverantörsrevision - live online
    • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
    • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
  • Öppna utbildningar
    • Food Safety UppDate 2023
    • Riskbaserad leverantörsrevision
    • Förstå och tillämpa IFS Food
    • Förstå och tillämpa FSSC 22000
    • Förstå och tillämpa ISO 22000
    • Förstå och tillämpa ISO/TS 22002-1
    • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000
    • Förstå och tillämpa BRC Food
    • Intern revision för BRC Food
    • HACCP i praktiken
    • Fördjupning i HACCP
    • Hälsofaror i livsmedel
    • Märkning av livsmedel
    • VACCP och TACCP i praktiken
    • Riskhantering för teknik/underhåll
    • Förstå och tillämpa ISO 14001
    • Förstå och tillämpa IP Livsmedel
    • Fördjupning för interna revisorer
  • Anpassade utbildningar
  • Konsulttjänster
    • Livsmedelssäkerhet
    • Kvalitet
    • Förbättringsarbete och process
    • Miljö
    • Märkningsgranskning
  • Revisioner
H  Vad är ...
  • ... FSSC 22000?
  • ... ISO?
  • ... GFSI?
  • ... BRC?
  • ... IFS?
  • ... ISO/TS 22002?
  • ... livsmedelslagen?
  • ... ISO 22000?
  • ... HACCP?
  • ... ISO 28000?

Food Safety and HACCP - The Basics

Welcome to the online training Food Safety and HACCP - The Basics!

This training provides you with basic knowledge about food safety, prerequisites and food safety control systems like HACCP.  With the right knowledge and the right behavior you will do your part to ensure safe food to the consumers.

If you complete all parts of the course and have correct results on all questions in the quiz knowledge test, you will receive a certificate.

Köp med kort

Köp med faktura

Pris

580 kr exkl. moms per deltagare

Anmälningsformulär

Du anmäler dig via formuläret nedan och får då tillgång till kursen inom 2 arbetsdagar. Faktura skickas av Bergström & Hellqvist. Detta är enklast om du vill anmäla flera personer på samma gång.

Error message

Du kommer att få en bekräftelse inom 2 arbetsdagar efter att anmälan kommit till Bergström & Hellqvist AB

Target group
The online training is a basic training which can be offered to any employee working in a food manufacturing organization.

Aim
To give basic knowledge of food safety and HACCP in food manufacturing.

Content
- Why work with food safety?
- Food Safety Hazards
- Prerequisites for food safety
- Hygiene zones
- Personal hygiene
- Cleaning
- Temperatures
- Maintenance
- Labelling
- Risk assessment and control of food safety hazards - HACCP
- Food Safety Culture
- Quiz

The training is conducted entirely remotely online. You use a regular web browser on your computer, tablet or mobile device.

The program alternates several short video-recorded lecture sections with text and presentations. 

Approximate time for completing the training is 1-2 hours.

You have access to the training for 3 months. One license per participant. Please note! You must log in with your own email address.

Köp med kort

Köp med faktura

Pris

580 kr exkl. moms per deltagare

Food Safety and HACCP - The Basics

Anmälningsformulär

Du anmäler dig via formuläret nedan och får då tillgång till kursen inom 2 arbetsdagar. Faktura skickas av Bergström & Hellqvist. Detta är enklast om du vill anmäla flera personer på samma gång.

Error message

Du kommer att få en bekräftelse inom 2 arbetsdagar efter att anmälan kommit till Bergström & Hellqvist AB

Om oss

  • Om företaget
  • Team Bergström & Hellqvist
  • Integritetspolicy
  • Vårt synsätt

Följ oss

  • Följ oss
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
  • My Newsdesk
  • Matsäkerhetspodden

Kontakt

info@bergstrom-hellqvist.com
018-30 08 70
Bergström & Hellqvist AB
Box 1969
751 49  UPPSALA


© 2008 - 2023 Bergström & Hellqvist AB