• Livsmedelsindustri
    • Onlineutbildningar
      • Food Safety and HACCP - The Basics
      • Lär känna HACCP
      • Lär känna FSSC 22000
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Märkning av förpackade livsmedel
      • Personalhygien i livsmedelsindustrin
    • Utbildningar live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Grundorsaksanalys i praktiken – live online
      • Fördjupning för interna revisorer - live online
      • Fördjupning i HACCP - live online
      • Förstå och tillämpa BRC Food – live online
      • Förstå och tillämpa FSSC 22000 – live online
      • Förstå och tillämpa IFS Food – live online
      • Förstå och tillämpa IP Livsmedel – live online
      • Förstå och tillämpa ISO 14001 – live online
      • Förstå och tillämpa ISO 28000 – live online
      • HACCP i praktiken - live online
      • Hälsofaror i livsmedel - live online
      • Intern revision för BRC Food - live online
      • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000 - live online
      • Kultur och ledarskap för livsmedelssäkerhet - live online
      • Märkning av livsmedel - live online
      • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
      • Riskbaserad leverantörsrevision - live online
      • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
      • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
    • Öppna utbildningar
      • Food Safety UppDate 2023
      • Riskbaserad leverantörsrevision
      • Förstå och tillämpa IFS Food
      • Förstå och tillämpa FSSC 22000
      • Förstå och tillämpa ISO 22000
      • Förstå och tillämpa ISO/TS 22002-1
      • Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000
      • Förstå och tillämpa BRC Food
      • Intern revision för BRC Food
      • HACCP i praktiken
      • Fördjupning i HACCP
      • Hälsofaror i livsmedel
      • Märkning av livsmedel
      • VACCP och TACCP i praktiken
      • Riskhantering för teknik/underhåll
      • Förstå och tillämpa ISO 14001
      • Förstå och tillämpa IP Livsmedel
      • Fördjupning för interna revisorer
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • Livsmedelssäkerhet
      • Kvalitet
      • Förbättringsarbete och process
      • Miljö
      • Märkningsgranskning
    • Revisioner
  • Måltidsverksamhet
    • Onlineutbildningar
      • Matsäkerhet i barnomsorg
      • Matsäkerhet i vård och omsorg
      • Grunder i matsäkerhet
      • Livsmedelshygien i storhushåll
      • Egenkontroll i storhushåll
      • Fördjupning i matsäkerhet för storhushåll
      • Matallergi och överkänslighet
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Mögel och jäst
      • Parasiter
      • Märkning av förpackade livsmedel
    • Utbildningar live online
      • Matallergi och allergikost - live online
      • Egenkontroll i praktiken – live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Inspiration i matsäkerhet - live online
      • Livsmedelshygien i praktiken - live online
    • Öppna utbildningar
      • Egenkontroll i praktiken
      • Food Safety UppDate 2023
      • HACCP för restaurang & storhushåll
      • Inspiration i matsäkerhet
      • Livsmedelshygien i praktiken
      • Matallergi och allergikost
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • HACCP/egenkontroll
    • Revisioner
  • Restaurang & Fast food
    • Onlineutbildningar
      • Livsmedelshygien i servicehandel/fast food
      • Egenkontroll i servicehandel/fast food
      • Matallergi och överkänslighet
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Märkning av förpackade livsmedel
      • Grunder i matsäkerhet
    • Öppna utbildningar
      • Livsmedelshygien i praktiken
      • Matallergi och allergikost
      • Egenkontroll i praktiken
      • HACCP för restaurang & storhushåll
      • Inspiration i matsäkerhet
      • Food Safety UppDate 2023
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • HACCP/egenkontroll
    • Revisioner
  • Kontrollmyndighet
    • Onlineutbildningar
      • Livsmedels egenskaper
      • Bakterier
      • Virus
      • Parasiter
      • Mögel och jäst
      • Matallergi och överkänslighet
      • Lär känna FSSC 22000
      • Lär känna HACCP
      • Märkning av förpackade livsmedel
    • Utbildningar live online
      • Allergi och specialkost för inspektörer - live online
      • HACCP för inspektörer - live online
      • Hälsofaror i livsmedel - live online
      • Märkning av livsmedel - live online
      • Revisionsteknik för inspektörer - live online
      • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
      • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
      • Food Safety UppDate 2023 - live online
      • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
    • Öppna utbildningar
      • Food Safety UppDate 2023
      • Revisionsteknik för inspektörer
      • HACCP för inspektörer
      • Fördjupning i revisionsteknik
      • Allergi och specialkost för inspektörer
      • Hälsofaror i livsmedel
      • Märkning av livsmedel
      • Utvecklingsprogram för inspektörer
    • Anpassade utbildningar
    • Konsulttjänster
      • Kvalitetssäkring av offentlig kontroll
      • Feedback till inspektörer
    • Revisioner
  • Sök

  • Press
    • Pressreleaser
    • Nyheter
    • Blogg
  • Konsulttjänster
    • Livsmedelsindustri
    • Måltidsverksamhet
    • Restaurang & Fastfood
    • Kontrollmyndighet
  • Revisioner
    • Livsmedelsindustri
    • Måltidsverksamhet
    • Restaurang & Fast food
    • Kontrollmyndighet
  • Handböcker
    • Förstå och tillämpa ISO 22000
    • Förstå och tillämpa ISO/TS 22002-1
    • FSSC 22000-paket
    • Förstå och tillämpa BRC Food
    • Beställ
  • In English
  • Home
  • Kontrollmyndighet
  • Utbildningar live online
  • Märkning av livsmedel - live online
  • Onlineutbildningar
    • Livsmedels egenskaper
    • Bakterier
    • Virus
    • Parasiter
    • Mögel och jäst
    • Matallergi och överkänslighet
    • Lär känna FSSC 22000
    • Lär känna HACCP
    • Märkning av förpackade livsmedel
  • Utbildningar live online
    • Allergi och specialkost för inspektörer - live online
    • HACCP för inspektörer - live online
    • Hälsofaror i livsmedel - live online
    • Märkning av livsmedel - live online
    • Revisionsteknik för inspektörer - live online
    • Riskhantering hot och sabotage TACCP - live online
    • Riskhantering matbedrägeri VACCP - live online
    • Food Safety UppDate 2023 - live online
    • Nyheternas dag med fokus nya IFS Food - live online
  • Öppna utbildningar
    • Food Safety UppDate 2023
    • Revisionsteknik för inspektörer
    • HACCP för inspektörer
    • Fördjupning i revisionsteknik
    • Allergi och specialkost för inspektörer
    • Hälsofaror i livsmedel
    • Märkning av livsmedel
    • Utvecklingsprogram för inspektörer
  • Anpassade utbildningar
  • Konsulttjänster
    • Kvalitetssäkring av offentlig kontroll
    • Feedback till inspektörer
  • Revisioner
H  Vad är ...
  • ... HACCP?
  • ... egenkontroll?

Märkning av livsmedel - live online

En korrekt märkning av livsmedel är en grundkomponent för att konsumenter ska känna sig trygga och inte utsättas för faror. Krav på märkning och redlighet regleras i en rad EG-förordningar och nationell lagstiftning. Centralt är att livsmedelsföretaget har tillräcklig kompetens och bra arbetssätt för att säkerställa att märkningen motsvarar innehållet i produkten och lagkraven. Utbildningen behandlar gällande och kommande lagstiftning inom området, t.ex. EU-förordningen om livsmedelsinformation nr 1169/2011.

"Utbildningen gav mig ökad förståelse och kunskap gällande märkning av livsmedel samt vetskap om relevant information och var man hittar den. Den har ett bra upplägg med tydlighet, bra tempo, lagom många och långa pauser. Utbildaren är väldigt erfaren och kunnig vilket gjorde utbildningen mycket givande. Bergström & Hellqvist kännetecknas av hög kunskap, kompetens och god kommunikation."

Astrid Folin, Kvalitetsutredare - Lidl Sverige KB

Anmäl dig

Datum

31 maj 2023
kl 9.00-16.00

Pris

5400 kr exkl. moms

I priset ingår kursdokumentation och intyg.

Erbjudande!
3 betala för 2!

Anmälningsformulär

Error message

Du kommer att få en bekräftelse inom 2 dagar efter att anmälan kommit till Bergström & Hellqvist AB


Målgrupp
Kursen vänder sig till dig som vill öka dina kunskaper om kraven på märkning av livsmedel. Du kan t.ex. arbeta på ett livsmedelsföretag eller på en kontrollmyndighet.

Syfte
Att utveckla deltagarnas kunskap om lagstiftningens krav på märkning av livsmedel.

Innehåll
- Centrala begrepp relaterat till märkning och livsmedelsinformation
- Livsmedelslagstiftning relaterat till märkning och redlighet
- EU-förordning nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna
- Obligatorisk märkning med fokus på allergener, ursprung, näringsdeklaration samt aromer och tillsatser
- Översikt på frivillig märkning förknippat med näringspåståenden, fri från, spår av och miljömärkning
- Viktiga faktorer för att skapa en korrekt märkning

Föreläsningar varvas med praktiska övningar i att bedöma märkning av produkter.

Utbildningen genomförs live online under 1 dag, kl 9.00-16.00.

Utbildningen leds av konsulter med flera års erfarenhet av arbete med livsmedelsrelaterade hälsofaror, märkning och produktsäkerhet/HACCP samt revisioner av ledningssystem i livsmedelsföretag.

Anmälan och frågor
Kontakta Bergström & Hellqvist AB på info@bergstrom-hellqvist.com eller telefon 018-30 08 70.
Anmäl dig

Datum

31 maj 2023
kl 9.00-16.00

Pris

5400 kr exkl. moms

I priset ingår kursdokumentation och intyg.

Erbjudande!
3 betala för 2!

Märkning av livsmedel - live online

Anmälningsformulär

Error message

Du kommer att få en bekräftelse inom 2 dagar efter att anmälan kommit till Bergström & Hellqvist AB

Om oss

  • Om företaget
  • Team Bergström & Hellqvist
  • Integritetspolicy
  • Vårt synsätt

Följ oss

  • Följ oss
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
  • My Newsdesk
  • Matsäkerhetspodden

Kontakt

info@bergstrom-hellqvist.com
018-30 08 70
Bergström & Hellqvist AB
Box 1969
751 49  UPPSALA


© 2008 - 2023 Bergström & Hellqvist AB