Vi förbereder, genomför och rapporterar interna revisioner av den offentliga livsmedelskontrollen.

Utgångspunkten är kontrollförordningen EG-förordning nr 882/2004, annan relevant lagstiftning/vägledning samt kontrollmyndighetens egen systemdokumentation (rutiner, instruktioner, processer etc.). Syftet med de interna revisionerna är att utöver avstämning mot krav ge ledningen ett underlag för förbättringsåtgärder som bidrar till ökad kvalitetssäkring och utveckling av verksamheten.