För dig som snabbt vill lära dig tolka och förstå BRC Global Standard for Food Safety (version 9). Innehåller praktisk snabbguide samt Bergström & Hellqvists kommentarer med tolkning och förslag på tillämpning av samtliga kravelement i en livsmedelsindustri. 

Handboken levereras i tryckt format med en praktisk spiralbindning.

Författare:

Magnus Bergström och Rikard Hellqvist

1980 kr ex moms